一、护眼黄素3大护眼保健成分作用大不同

目前最热门的成分护眼保健成分，莫过于叶黄素、挑叶虾红素及花青素。虾红析但是素花，大家知道三者的青素差别吗？微笑时常被问到，哪一种的大解效果比较好，但事实上这个问题的护眼黄素答案根源于，这些成分的成分作用原理及人体实证资料大不相同。

1.叶黄素

首先说明一下叶黄素的挑叶保健作用，光线经由水晶体聚焦于视网膜的虾红析黄斑部，以利视觉的素花成像，而这两个部分所受的青素细胞氧化压力较大，所以我们摄取的大解叶黄素及玉米黄质会累积视网膜黄斑区及晶状体，主要用途在于吸收蓝光及抗氧化的护眼黄素作用。

叶黄素相较于其它护眼成分，最大的差别在于叶黄素具有累积性，口服叶黄素约2周，血液中的叶黄素浓度即明显上升，但视网膜黄斑部中的浓度确未显著上升，必须至少连续补充2-4个月之后，黄斑部叶黄素的浓度才会有意义的增加。简单来说，叶黄素的保健效益不是立即性，并须连续服用至少2-4个月，才能显著提升视网膜黄斑部中的叶黄素浓度，达到抵御蓝光的作用。

另外还有一个重要观念，叶黄素愈量愈高愈好吗？一般来说，每日摄取叶黄素8-15毫克即绰绰有余，没有必要一定要服用到上限剂量30毫克，但对于体内细胞氧化压力较大的状况，例如糖尿病患者，则可以提高摄取的剂量。不过叶黄素的保护效果，与摄取剂量没有绝对关系，重点在于：持续服用！

2.虾红素

从结构上来看，虾红素的极性可以通过血视网膜屏障BRB（Blood Retina Barrier），对黄斑部的确具有抗氧化的作用，但虾红素无法像叶黄素一样定居于黄斑部，另一方面黄斑部最大宗的抗化氧色素仍是叶黄素，故长期的黄斑部保健，叶黄素仍是首选。

但虾红素比较特别的是，他对于现代人高度依赖3C产品造成的眼力疲劳，有额外的帮助。目前人体研究发现，每天服用4-6毫克虾红素，持续2-4周，能明显改善眼睛的疲劳感。

虾红素除了抗氧化外，可能藉由改善眼睛的调节力、抑制眼睛发炎、增加视网膜微细血管血流量，达到眼睛保健的效果，近年来也发现虾红素对于假性近视、老花眼疲劳、白内障、黄斑部病变、青光眼也有帮助。

至于虾红素与叶黄素是否可以并用，目前是没有文献佐证不能并用，但基于结构相似的原因，微笑还是初浅的建议剂量大于15毫克的叶黄素与大于15毫克的虾红素，请隔餐食用（如同超过15毫克的β-胡萝卜素与叶黄素不建议并用），但此建议目前尚未有实证。

3.花青素／松树皮萃取物

山桑子所含的OPCs（花青素）特别具有「微细血管的保护作用」，许多实验利用山桑子萃取物改善眼睛疲劳的现象，也是赖于其对微细血管的保护作用，甚至2016年的研究更指出口服160毫克山桑子萃取物(花青素浓度36%)，连续补充六个月后能改善眼球血液循环。

松国松树皮萃取物的专利配方，主要活性成分为也是原花青素，标准化浓度约65-75% ，主要由儿茶素组成链状结构的大分子物质，研究显示具有抗氧化及抗发炎的作用。二种配方常合并应用于眼睛相关的保健食品，例如促进眼球微细循环，而国外的研究却发现，花青素/松树皮萃取物配方（80毫克山桑子萃取物-花青素定量36%及40毫克松树皮萃取物-花青素70%），似乎对于眼压也有帮助。

二、定位

经由上述的作用及相关研究资料，大家对该对于叶黄素、虾红素、花青素有一定程度的了解。微笑帮大家精简整理如下：

叶黄素：首选预防蓝光伤害（水晶体／黄斑部）成分，必须长期服用（至少2-4个月以上）才有帮助。

虾红素：改善眼睛酸涩疲劳及抗发炎，约连续2-4周即有改善。

花青素：改善眼睛微细血管循环，搭配松树皮萃取具，可能具有调节眼压的作用。

(责任编辑：运动养生)